El área gastronómica del festival de Castelló vuelve a contar con hosteleros de prestigio con Estrella Michelin y soles Repsol combinando innovación con producto local
En su quinta edición, el SOM Festival refuerza su apuesta por ofrecer una experiencia única esta vez en la parte gastronómica. La cita, que se celebrará entre el 24 de julio y el 17 de agosto en el Grau de Castelló, contará con una exclusiva Zona Gastro Michelín, un espacio reservado para ofrecer una experiencia culinaria con la participación de hosteleros de prestigio de Castellón y el resto de España. Esta iniciativa refuerza la apuesta del festival por elevar la calidad de su oferta más allá de lo musical, ofreciendo al público la oportunidad de degustar propuestas innovadoras con un fuerte vínculo con el producto local a precios muy asequibles.
Para esta edición contará con dos de los restaurantes de la provincia de Castellón que cuentan en su palmarés con una Estrella Michelin, Atalaya desde Alcocebre a los mandos de Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, y Cal Paradís que fue el restaurante pionero en recibir la primera Estrella Michelín en Castellón capitaneado por Miguel Barrera. Además para esta edición se suman el restaurante Pistorum de Onda y 5Gustos de Valladolid quienes cuenta con un Solete Repsol. Próximamente se unirán a estas cuatro propuestas nuevos restaurantes venidos de otras partes del país a completar la oferta gastronómica.
La gastronomía siempre ha sido una parte esencial del SOM Festival, que en anteriores ediciones ha contado con la presencia de reconocidos hosteleros y una variada oferta de foodtrucks. Este año, con motivo del 5º aniversario la experiencia gastronómica continúa con un espacio exclusivo donde el público podrá descubrir elaboraciones especiales que fusionan tradición e innovación.
Además, la Zona Gastro Michelín buscará destacar la riqueza de los productos locales, permitiendo que los asistentes disfruten de sabores auténticos de Castellón en un entorno único dentro del festival.
Con todo, el SOM Festival ya ha desvelado los nombres de su próxima edición, la más internacional hasta el momento, como IL DIVO, COQUE MALLA, MARTA SANTOS, TOM JONES, CAMILO, MËSTIZA, ANTOÑITO MOLINA y LOS MORANCOS.
Con el apoyo del Ayuntamiento de Castelló, la Autoridad Portuaria, Turisme Generalitat Valenciana y la Diputación de Castellón el SOM Festival sigue promoviendo así un espacio de música, gastronomia y encuentro entre el público local y visitantes llegados de diferentes partes del país en un entorno único. Las entradas ya están disponibles en la web oficial del festival.
