Estas jornadas se celebrarán desde el 3 hasta el 26 de noviembre en cinco restaurantes de la ciudad en el que las setas serán las protagonistas junto a los productos de proximidad
Desde este viernes, 3 de noviembre, los restaurantes Casa Alba, 50 Caños, María de Luna, Gastroadictos y El Refugio ofrecen a segorbinos y visitantes unos menús especiales con los hongos como elementos destacados dentro de la XVII Muestra Gastronómica de las Setas de Segorbe.
Unos menús que van desde los 25 hasta los 40 euros, sin bebida incluida, y que destacan por la calidad de los productos y unos platos que demuestran el buen hacer en las cocinas segorbinas. «Esta Muestra se ha convertido ya, tras diecisiete años, en una cita ineludible para conocer Segorbe y disfrutar del rico patrimonio arquitectónico, cultural y, por supuesto, gastronómico», señala Mª Carmen Climent, Alcaldesa de Segorbe.
