El chef Javixu Martínez de La caleta de Javixu ha sido el encargado de dar el pistoletazo de salida a las Jornadas del Arroz y la Naranja de Almassora en el Mercado Municipal.
El medio centenar de asistentes disfrutaron de la cocina en directo y la degustación de un delicioso arroz de pluma ibérica, alcachofa confitada, gel de naranja y perfume de azahar.
La alcaldesa de Almassora, María Tormo, y la concejala de Comercio, Silvana Rovira, entregaron una caldera conmemorativa al cocinero y animaron a los almassorins a participar en esta iniciativa culinaria que rinde tributo a dos productos tan típicos de la dispensa valenciana.
El jueves próximo, 23 de noviembre, es el turno de Asier Manzanos y Adrián Roca de El Vasco. Para participar en este 'showcooking' totalmente gratuito, las inscripciones pueden realizarse en el departamento de Comercio del Ayuntamiento de Almassora o a través del teléfono 964560001, extensión 2033.
