Els XIII i Pico de Gallo, guanyadors destacats, i la I Ruta del Carajillo també reconeguda en una gala emotiva
L’Associació Ashiovi, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Vila-real, ha celebrat aquest dimecres la gala de lliurament de premis de la XVII edició de la Ruta de la Tapa i de la I Ruta del Carajillo. Aquest esdeveniment ha posat punt i final a una nova edició que ha batut rècords, amb un total de 11.366 tapes consumides (enfront de les 10.051 del 2024) i un volum de negoci de 51.147 euros (45.229,50 euros l’any anterior).
Els guardons a la millor tapa en la categoria de lliure elecció han estat per a Els XIII, triats pel jurat professional, i per a Pico de Gallo, escollit per votació popular. En la categoria de tapes elaborades amb taronja, els premis han recaigut en Bonica (jurat professional) i Pantomima (votació popular). El premi especial del jurat ha reconegut a Els XIII per la seva presentació, innovació i creativitat.
Altres establiments destacats han estat Booncata, que ha aconseguit el segon premi en diverses categories i també un tercer lloc; El Ceramista, Hambrekadabra i Bárbaro, que han rebut premis en diferents apartats.
La ruta ha comptat amb la participació de 22 locals de Vila-real, entre ells: Asador Torrehermosa, La Morena, Bonica Taberna-Bar, Booncata, El Casino, Els XIII, Hambrekadabra, La Clandestina, Pantomima Tapes i Brases, Pico de Oro, Restaurant Bárbaro, Rojo Café o Valentine’s Cafe&Bar.
Com és habitual, entre els participants que han presentat el tapaport s’han sortejat diversos premis, com vals de compra i lots gastronòmics patrocinats per Clar Televisió i Ashiovi.
D’altra banda, en la I Ruta del Carajillo, la millor elaboració tradicional ha estat reconeguda al Bar Madrigal, mentre que la millor creació lliure ha estat per a Pantomima Tapes i Brases. Tots dos han rebut plaques i vals regal de 150 euros per gastar al Mercat Central.
La gala ha finalitzat amb una menció d’honor a títol pòstum a Conchita Ibáñez Ferriols, presidenta de l’Associació d’Ames de Casa, per la seva contribució als esdeveniments gastronòmics, i amb el lliurament d’un xec amb l’aportació solidària de la ruta a l’Associació d’Afectats CDKL5, representada per la seva presidenta Andrea Balaguer.
