El restaurante Le Otto Pizza se alza con el primer premio en el Campeonato de Pizza de España con su pizza Due.Zero
El espacio The Cube de Madrid acogió el I Campeonato de Pizza de España, un certamen que ha reunido a numerosos restaurantes de todo el país para conseguir el premio a la mejor receta de uno de los platos más consumidos de todo el mundo.
El premio ha ido a parar a un restaurante de Castelló y que cuenta con un Solete en la Guía Repsol, Le Otto Pizza, situado en la calle Trinidad 29, en las inmediaciones del Teatro Principal. Un restaurante que ha logrado alzarse con el primer premio en este campeonato nacional gracias a su pizza Due.Zero.
La mejor pizza de España lleva crema de calabaza, cebolla, pimienta, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, tomate San Marzano, ajo, almendra tostada, tomate deshidratado, parmesano, aceite aove, speck y albahaca cristalizada. El precio para degustar esta pizza ganadora es de 16 euros.
