El Teatre Tagobade Vila-real ha acollit hui l'activitat Cuina en viu de les XVII Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana, amb ponències sobre el futur de la gastronomia valenciana, la tradició culinària i la innovació.
La programació ha comptat amb Juan Echanove, actor i membre de la Reial Acadèmia de Gastronomia, com a padrí de l'edició; Sergio Terol, president de l'Acadèmia de Gastronomia de la Comunitat Valenciana, i quatre xefs amb estrella Michelin: Sara Ferreres (Taller Arzuaga), amb «La Olla des de la Ribera del Duero»; Rafa Soler (Audrey's), amb «Nuestro legado»; Susi Díaz (La Finca), amb «Cocina del recuerdo», i Rubén Miralles (restaurant Rubén Miralles), amb «Olla de la iaia».
L'alcalde, José Benlloch, ha destacat la complexitat del sector de l'hostaleria. "Sabeu com de complicat és aquest món, la necessitat d'innovació, de formació, de promoció permanent... D'ací la nostra aliança permanent amb ells, amb Ashiovi i l'Associació Gastronòmica de Vila-real", ha afirmat.
D'altra banda, a causa de les condicions meteorològiques, la degustació popular solidària de l'Olla de la Plana prevista aquesta vesprada, s'ajorna a dilluns que ve. La recaptació es destinarà a l'associació Un Petit Pas-Unpepa, que treballa per a millorar la qualitat de vida de les persones amb síndrome de Prader-Willi. Sí se manté el Concurs Nacional d'Olla de la Plana.
