La feria más antigua de España pone en valor el oro negro que germina en la Villa de El Toro.
La Villa de El Toro acogerá del jueves 27 al domingo 30 de noviembre la feria de la trufa más antigua del país. Hay oportunidades que no se deben desaprovechar”. Y el alcalde de la Villa de El Toro, José Arenes, invita este fin de semana a conocer, en su localidad, el certamen más veterano dedicado a la trufa de toda España.
En su vigésima segunda edición, el certamen arranca el jueves y se prolongará hasta el domingo para “poner en valor esta tierra fértil y el oro que brota de ella. La trufa es un valor en alza que en nuestro pueblo mimamos y protegemos. Que es un producto que nos suma y que no solo genera riqueza, también afianza el futuro”.
Estas cuatro jornadas arrancan el jueves con una charla y un taller dedicado a este valioso hongo y continúan el viernes con una jornada dedicada de forma expresa a la investigación y la vanguardia en el cultivo de la trufa.
“El sábado es el día en el que abrimos las puertas de la feria. Un día multitudinario que, junto al domingo, moviliza a miles de personas en la Villa de El Toro. Nuestro pueblo es un hervidero de profesionales y visitantes que aprovechan el fin de semana para conocer la excelencia de nuestra trufa y para descubrir las bondades de nuestro pueblo”.
El fin de semana se completa con charlas, conferencias, talleres y actividades para todas las edades. “También una carrera de 16,5 kilómetros y una marcha de 5,5 kilómetros con inscripciones en línea a través de www.hj-crono.es”, ha recordado el alcalde.
“Quien nos visite tendrá la oportunidad de comprar trufa fresca y degustar este hongo singular en nuestros restaurantes: la brasería El Toro, el hotel rural Los Abriles, el bar Calibores y el restaurante A foc”. “Estoy convencido que repetirán”, ha declarado el primer edil de la Villa de El Toro.
