Este pasado martes 12 se ha celebrado la XVIII edición de los Premios Nacionales de Hostelería que este año ha tenido lugar en el Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024, y ha contado con la asistencia de autoridades como el presidente del Principado, Adrián Barbón; el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli y el presidente de la Junta General del Principado, Juan Cofiño, entre otros.
La asociación Hostelería de España, organizadora de estos galardones, ha decidido premiar a la Profesionalidad en Sala de Sergio y Antonio Rodríguez hermanos y co-propietarios junto a Víctor Rodríguez del restaurante Mediterráneo del Grao de Castellón poniendo así en valor el trabajo que se realiza en sala, tanto en servicio, atención y trato profesional.
“Estamos tremendamente orgullosos y agradecidos por este premio, pero sobre todo por representar a nuestra ciudad Castellón en un certamen nacional y entre tanto restaurante de alto nivel que hay hoy aquí”, manifestaban instantes después de recibir el galardón.
Cogen por tanto el relevo en este apartado de los Premios Nacionales de Hostelería al mítico Restaurante Zalacaín de Madrid, que fue el galardonado en la anterior edición.
