El Passeig Marítim reunirà productors, activitats familiars i demostracions culinàries al voltant d'un dels cultius més representatius del municipi
Xilxes celebrarà els pròxims 25 i 26 de juliol la XII Fira del Meló, una cita dedicada a promocionar un dels principals productes agrícoles del municipi. El Passeig Marítim de la platja de Xilxes acollirà durant tot el cap de setmana degustacions, activitats infantils, expositors i demostracions gastronòmiques.
La fira reunirà diversos productors locals amb l'objectiu de donar a conéixer el meló cultivat a la Marjal de Xilxes, un cultiu tradicional que continua tenint un pes destacat en l'activitat agrícola del municipi.
Productors locals i activitats per a tots els públics
En aquesta edició participaran Melones Gamberro, Frutas Minguet, Melones Bonet, Melones Racha i la Cooperativa San Isidro, que exposaran els seus productes durant els dos dies de la fira.
El programa inclou degustacions de meló, tallers infantils i diferents activitats dirigides al públic familiar. També hi haurà un estand de l'Associació d'Ames de Casa i es realitzaran sortejos de productes de L'Exquisit Mediterrani, així com el repartiment de material promocional patrocinat per La Caixa de Xilxes.
La gastronomia d'autor, protagonista
Un dels actes centrals serà un showcooking protagonitzat per cuiners amb Estrella Michelin, que elaboraran diferents propostes gastronòmiques amb el Meló de Xilxes com a ingredient principal.
L'activitat pretén mostrar les possibilitats culinàries d'aquest producte més enllà del seu consum habitual.
Promoció del producte local
Amb aquesta iniciativa, l'Ajuntament pretén promocionar el Meló de Xilxes, donar suport als productors locals i reforçar la difusió d'un dels cultius més característics del municipi.
