Las propuestas de los restaurantes El Cid, de Onda, y Pairal, de Castellón, competirán por el premio a la mejor tapa de la Comunitat Valenciana en el concurso Tapas d’Ací.
La final se realizará en el CdT de Valencia el próximo lunes 6 de mayo en la que participarán los seis finalistas, dos representantes por provincia.
El CdT de Castellón acogió este pasado 29 de abril la final provincial en la que El Cid, con un ‘Arroz crujiente de algas y cigala’, y Pairal, con una ‘Lasaña de anchos frescas marina’, consiguieron el pase a la final autonómica de este concurso
El jurado estuvo formado por Miguel Barrera, Esther Labaig, Raúl Puchol, Rubén Miralles, José Toledo y Miguel Ángel Gómez.
