Esta mañana se ha iniciado esta feria gastronómica con una programación dinámica, demostraciones culinarias innovadoras y una inauguración institucional que refuerza el compromiso con el producto local y el sector hostelero de Castelló Sud
El II Gastrofest Castelló Sud ha iniciado su actividad este sábado con una mañana repleta de dinamismo, participación y propuestas gastronómicas que han dado forma a un comienzo de jornada especialmente atractivo. La inauguración oficial ha tenido lugar al mediodía con la presencia de Israel Martínez, Director General de Turismo de Turisme Comunitat Valenciana; Jorge García, Presidente del Consorcio Gestor del Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa; y Estíbaliz Pérez, alcaldesa de Almenara, acompañados por los alcaldes y alcaldesas de los municipios consorciados: Alfondeguilla, Almenara, Artana, Eslida, La Llosa, La Vall d’Uixó, La Vilavella, Moncofa, Nules, Xilxes.
El acto ha puesto de manifiesto la importancia del Gastrofest como herramienta de dinamización turística, gastronómica y económica para Castelló Sud, y como espacio de promoción de los productos de proximidad en un territorio agrícola de gran tradición.
Degustaciones que ponen en valor el producto local y showcooking de altura con el chef Jorge Lengua
La cooperativa Vallfrut ha sorprendido al público con una degustación de zumo de naranja recién exprimido, y como novedad, también se han presentado los aguacates de proximidad, de la nueva línea de trabajo agrícola que la cooperativa está impulsando.
Uno de los momentos más destacados de la mañana ha sido el showcooking del chef Jorge Lengua, en representación de L’Exquisit Mediterrani. Su propuesta, basada en la innovación culinaria y en la interpretación contemporánea de los productos del territorio, ha captado la atención del público y ha evidenciado la proyección ascendente de este joven chef de Artana.
Con un enfoque creativo y una técnica impecable, Lengua ha demostrado cómo la clemenules y otros productos de proximidad pueden convertirse en la base de elaboraciones sorprendentes, reforzando la importancia de la gastronomía como motor turístico y cultural.
Música en directo para completar una mañana vibrante
La mañana ha continuado con la actuación del grupo local Jamzú, que ha aportado ritmo, ambiente y cercanía a un recinto que, desde primera hora, ha reunido a vecinos, visitantes y amantes de la gastronomía en la Plaza del Molí y la Avenida País Valencià de Almenara.
Un fin de semana para disfrutar en Castelló Sud
El Consorcio Gestor del Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa anima a la ciudadanía y a los visitantes a seguir disfrutando del II Gastrofest Castelló Sud durante todo el fin de semana. Los puntos de venta de productos locales y de restauración, las actividades familiares, la programación culinaria de primer nivel y la música en directo como complemento perfecto, convierten esta feria en una cita ineludible para quienes deseen descubrir y saborear lo mejor del territorio.
El Gastrofest continúa durante el sábado por la tarde y el domingo con actividades para todas las edades, reafirmándose como un evento de referencia para la promoción turística y gastronómica del territorio. Se puede encontrar más información del evento en https://castellosud.es/gastrofest/
