El próximo sábado 21 de octubre, el Ayuntamiento de Ares del Maestrat ha organizado una jornada gastronómica para crear un 'coc' propio del pueblo. El Barranc dels Molins acogerá el evento que comenzará a las 10h en el Molí del Sòl de la Costa cuando éste volverá a moler. A continuación, se buscará la unión de la tradición y la innovación para crear el 'coc' de Ares.
La jornada, de carácter gratuito, cuenta con la colaboración de la Familia Salvador Mas, del Hotel d'Ares y del Mesón El Coll. Asimismo, se enmarca dentro del proyecto 'El Barranc dels Molins Viu' que cuenta con una subvención para proyectos de innovación territorial y reactivación de la actividad socioeconómica y la lucha contra la despoblación.
