Como novedad de esta edición, cuenta con un espacio de showcooking que ha estrenado la Associació de la Dona Gaspatxera con la receta del coc de tomata de penjar
La plaza de la Iglesia de Alcalà de Xivert y calles aledañas ya acogen la XII Fira de la Tomata de Penjar, que se ha inaugurado esta mañana y proseguirá hasta la tarde de mañana domingo. Como principal atractivo, la posibilidad de comprar tomata de penjar directamente a productores locales. Además, la Fira se completa con setenta puestos de venta de productos gastronómicos de proximidad y kilómetro 0 y también de artesanía.
Como novedad, la Fira ha incorporado un renovado espacio de showcooking en el que se elaboran recetas con la tomata de penjar como protagonista y que se ha estrenado con la preparación de un coc de tomata a cargo de la Associació de la Dona Gaspatxera. A las 17.45h, el cocinero Dani Roig (Can Roig) realizará otro showcooking y le seguirán el domingo La Nutricionista de la Terreta, Estela Jiménez, a las 11.30h. y Gina Vasile (Can Somni) el domingo a las 17.35h.
La inauguración ha contado con la presencia del vicepresidente de la Diputación Provincial, Andrés Martínez, alcaldes y ediles de pueblos vecinos, festeras y representantes municipales. El alcalde, Francisco Juan, ha destacado que "la tomata de penjar forma parte de la memoria de las familias de nuestro pueblo y, por lo tanto, es un activo que debemos seguir cuidando con eventos como este". Juan ha agradecido el apoyo de la Conselleria de Agricultura que "ha entendido que la promoción de los productos agrícolas pasa por eventos como este".
Las asociaciones locales de Alcalà-Alcossebre tienen también una participación destacando, con puestos de venta y exposiciones, como la de bonsáis a cargo de Lo Bonsai Gaspatxer en la casa Abadía, la exposición fotográfica con imágenes antiguas a cargo de la Associació d'Amics de Mainhardt y la exposición sobre la figura del Angelet en la capilla de los Desamparados.
La Fira cuenta con una programación alternativa con un destacado componente cultural y actividades infantiles, como un taller para elaborar "poms" de tomata de penjar, taller de cerámica creativa y teatro de calle, con la participación del grupo de teatro local "Lo Teatro. Además se celebra una cata de cervezas artesanales con animación de DJ y el concierto de Los Indios, el sábado por la noche.
El Ayuntamiento ofrece autobús gratuito para desplazarse en Alcalà y Alcossebre, con el fin de favorecer la visita a personas que se encuentren disfrutando del puente en el núcleo costero.
La Fira se completa con menús a base de tomata de penjar en siete establecimientos de Alcalà y Alcossebre que se puede consultar en la guía de la programación https://www.alcaladexivert.es/sites/L01120043/files/2026-10/FULLET%20FIRA%20TOMATA%202026.pdf
