Inspirado en las míticas rutas de EE. UU., el festival llega por primera vez a la ciudad con un pórtico luminoso como antesala de un recorrido por las hamburguesas más innovadoras del país
The Champions Burger Smash Edition, el primer campeonato nacional de hamburguesas smash, se ha inaugurado en Castellón, en busca de la mejor hamburguesa de España elaborada con esta técnica culinaria tan en auge actualmente entre el público.
Begoña Carrasco, alcaldesa del Ayuntamiento de Castellón, junto a Arantxa Miralles, concejala de Turismo; Alberto Vidal, concejal de Comercio y Consumo y Familias, y Cristian Ramírez, concejal de Juventud, Movilidad, Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, han sido los encargados de encender el sorprendente pórtico luminoso que este año dará entrada al evento en todas las ciudades y que está inspirado en las legendarias carreteras de Estados Unidos. También han participado en la inauguración Susana Fabregat, delegada del Consell en Castellón, y Vicente Pallarés, diputado provincial de Promoción Económica.
Este nuevo formato gastronómico, que llega por primera vez a Castellón, está revolucionando el sector de las hamburguesas y espera alcanzar gran éxito de público durante los doce días que estará en el recinto ferial de Ferias y Mercados de la ciudad.
Tras el encendido del pórtico y el corte de la cinta inaugural, como símbolo de la apertura oficial del evento, los representantes institucionales, junto con el equipo de The Champions Burger, han realizado un recorrido para conocer las propuestas gastronómicas gourmet que están compitiendo para clasificarse para la final de la “Mejor smash burger de España”.
Durante la visita, se interesaron por las innovadoras hamburguesas de los restaurantes participantes, elaboradas con la técnica smash, la tendencia de aplastar la carne en la plancha para lograr una textura jugosa por dentro y crujiente por fuera. Además, pudieron degustar estas creaciones únicas, que combinan ingredientes originales, sabores sorprendentes y distintas texturas, desarrolladas exclusivamente para el concurso.
En total, hay 17 restaurantes en formato food truck que buscarán que su propuesta sea la mejor valorada por el público. Después de Castellón, la Smash Edition viajará a Granada en un tour por más de 10 ciudades de toda España. El evento cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Castellón que apuesta por este festival como un reclamo clave dentro de su oferta de ocio y gastronomía.
Desde su creación hace 8 años, The Champions Burger se ha consolidado como el primer campeonato de hamburguesas y el mayor evento gastronómico del país. Único en su formato, reúne a las mejores hamburgueserías nacionales en un mismo espacio, promoviendo la apertura de nuevos establecimientos y elevando la calidad, creatividad y diversidad de las hamburguesas gourmet
The Champions Burger Smash Edition en Castellón
Fecha: Del 30 de abril al 11 de mayo.
Hora: De lunes a jueves de 18:00 a 00:00 h. De viernes a domingo y jueves 1 de mayo de 12:00 a 00:00 h.
Lugar: Recinto de Ferias y Mercados. Castellón.
Entrada gratuita.
